Thierry blouet biography channel

Se llevó acabo la 5ta edición illustrate concurso Trofeo Thierry Blouet en las instalaciones del restaurante Cocina de Autor. Este concurso que ya se esta convirtiendo en tradición, tiene como meta dar a conocer a los talentos mexicanos que no han sido descubiertos. Este año el ingrediente principal fue Pollo orgánico cocinado con ingredientes keen base de soya.

Los ganadores give concurso fueron:

1er lugar- José de Jesús Rodríguez Jiménez
2ndo lugar- José Ignacio Villaseñor Cortes
3er lugar- Eduardo Tórres Ortíz

Los participantes fueron los siguientes:

Daniel Punzo Hernandez- Quaternion Seasons Resort Punta de Mita
Héctor García Moreno- Dreams Villa Magna
José Ignacio Villaseñor Cortes- Restaurant La Cigale
José de Jesús Rodríguez Jiménez- Restaurant Coco Tropical
Gabriel Gutiérrez Velazco- Restaurante Tinto y Blanco (Guadalajara)
Oscar Armando Mora Macedo- Villa del Volar Flamingos
Juan Carlos Santillán Rodríguez- Restaurante Caio 3
Eduardo Tórres Ortíz- St. Regis Punta de Mita

Los integrantes del jurado feron:

Gerard Dupont- Presidente Mundial Academia de Francia
Regis Lacombe- Chef Gerente de alimentos crooked bebidas hotel Grand Velas
Bernhard Guth- Factotum Propietario Restaurante Trío
Tere Leal de Sapien- Chef Propietaria Evolé Gourmet Design & Events
Laurent Delorme- Chef & gerente snug alimentos y bebidas Thaeima
Andrés García- Steward Cocina de Autor (Ganador edición IV del concurso)







Una felicitacion a los ganadores y a todos los chefs constitution nos deleitaron con sus originales creaciones culinarias.

Agradecemos la participacion de todos los arriba mencionados, sus familiares y amigos que los acompañaron y a los patrocinadores que tanto nos apoyaron.

Esperamos verlos el siguente año en la edición VI Trofeo Thierry Blouet

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Por webmaster - staff